APPSC Food Safety Officer Syllabus 2019| Download Exam Pattern pdf: APPSC Syllabus 2019: Food Inspector Syllabus and Exam Pattern is available here. APPSC has recently Released FSO Recruitment 2019 on its Official website psc.ap.gov.in. Food Inspector Syllabus is very important for the Exam Preparation to the Candidates. Candidates can check the Complete FSO Food Inspector Syllabus along with Exam Pattern which is available in PDF Format. This is very easy to download the Syllabus and Exam Pattern for the Candidates. There is no need to pay for this Download because it is absolutely free for the Candidates. Here in this page, The Candidates can get the subject wise syllabus. Each and every subject is available in Separate PDF Format.
The APPSC Food Inspector Syllabus PDF direct link to download is given at the end of the post
Contents
APPSC Food Inspector Syllabus in Telugu – APPSC FSO Exam Pattern
APPSC has recently released Food Inspector recruitment on its official website psc.ap.gov.in. Interested and eligible candidates can apply now. This article is about APPSC Food Inspector Syllabus and Exam Pattern. The Candidates who have applied for APPSC Food Safety Officer Jobs and Started Preparation for the Written Examination can download the APPSC Food Safety Officer (FSO) Syllabus from this page. Here we provide the Complete APPSC FSO Syllabus along with Exam Pattern. The Candidates can get APPSC Food Inspector Previous papers from this page. Here we uploaded the direct link to download the APPSC Food Safety Officer Previous papers from the Official website of APPSC. Click on the Available links to download APPC FSO, Food Inspector Syllabus and Exam pattern Along with FSO Previous year Question papers.
APPSC Food Inspector Exam Pattern 2019
Candidates…….. Are you searching for AP FSO Syllabus 2019?…….. Here is the right place for your search. Here in this page, you can get the Complete Information about FSO Syllabus and Exam Pattern. Download APPSC Food Inspector Syllabus PDF. In our portal Jobsbadi.com we updated the Latest FSO Syllabus and Exam Pattern Topic wise. The Exam pattern Contain the Subjects Included in the Syllabus, and the Exam Duration, total Marks of the Examination, etc.
Andhra Pradesh Public Service Commission FSO Syllabus
Before going to the Examination the candidate should know the APPSC Food Inspector Exam pattern clearly because the exam pattern is very important and necessary for the exam preparation. The Candidate should know what are the topics included in the examination and the Exam duration, total Weightage etc. The Complete Exam Pattern is available in this page. So candidates are requested to download Food Safety Officer Exam Pattern PDF which is available here. Candidates if you have any doubt regarding this examination, then you can get the complete information from this portal completely.
APPSC Food Inspector Syllabus
PAPER-1 GENERAL STUDIES
Current Events of National and International Importance.
History of India and Indian National Movement,
India and World Geography.
Indian Polity and Economy.
General Mental Ability.
APPSC ఫుడ్ సేఫ్టీ ఆఫీసర్ సిలబస్ తెలుగులో(Paper 1)
PAPER -1
జాతీయ మరియు అంతర్జాతీయ ప్రాముఖ్యత యొక్క ప్రస్తుత సంఘటనలు.
భారతదేశ చరిత్ర మరియు భారత జాతీయ ఉద్యమం,
భారతదేశం మరియు ప్రపంచ భూగోళశాస్త్రం.
ఇండియన్ పాలిటీ అండ్ ఎకానమీ.
జనరల్ మెంటల్ ఎబిలిటీ
Click Here to Download APPSC Food Safety Officer Syllabus PDF
Questions on General Science will cover General appreciation and understanding of science including matters of everyday observation and experience, as may be expected of a well-educated person who has not made a special study of any particular scientific discipline. In current events, knowledge of significant national and international events will be tested. In History of India, emphasis will be on the broad general understanding of the subject in its social, economic and political aspects. Questions on Indian National Movement will relate to the nature and character of the nineteenth-century resurgence, growth of Nationalism and attainment of independence. In geography, emphasis will be on geography of India. Questions on the geography of India will relate to physical, social and economic geography of the country, including the main features of the Indian agricultural and natural resources. On general mental ability, the candidates will be tested on reasoning and analytical abilities.
PAPER-2: COMMON PAPER
- Introduction to Nutrition, Health, and Public Health
- Nutrients – Proteins, carbohydrates, fat, vitamins and minerals – functions, requirements, food sources, and
- Assessment of nutritional status – biochemical, anthropometry, clinical and diet
- Food processing, types of processing
- Food Microbiology Food spoilage-types, the role of microorganisms, factors influencing spoilage, prevention of food spoilage. General methods of food preservation and food processing. Preservation of different types of foods (milk, milk products, meat, and meat products). Food born hazards of microbial origin, types, bacterial infections and intoxications. Food Hazards of natural origin – see food toxins, biogenic amines, alkaloids, phenolic compounds, protease inhibitors,
- Product development – criteria for selection of raw materials, sensory evaluation objective evaluation, standardization,
- Food Laws and Regulations – Essential Commodities Act, Standards of Weights and Measures Act, Agmark, Bureau of Indian Standards, Export and Quality Control, Prevention of Food Adulteration Act – Food additives and contaminants, food colours flavouring agents and related substances, sweeteners, preservatives, antioxidants, emulsifying and stabilizing agents, antimicrobial substances, -Indirect additives, residues, contaminants and adulterants, pesticide residues, contaminants from packaging material, Metallic contaminants, adulterants Irradiated Food, Genetically Modified
- Surveys – types. Sampling procedures for conducting surveys and for quality
- Occupational health- the health of workers in industries safety measures, occupational diseases.
- Hygiene and sanitation in the food sector – pest control measures, Garbage, and Sewage disposal, Water – Sources, purification, Hazards Analysis & Critical Control Point (HACCP), Good Manufacturing Practices (GMP)
- International Organizations – FAO (Food & Agriculture Organization), WHO (World Health Organization), Codex Alimentarius, ISO, WTO. National Organizations – ICMR, ICAR, Council for social welfare, Ministry of Health & Family Welfare – delivery Health Services in
- Programmes to eradicate malnutrition and improve the health status of people in.
APPSC ఫుడ్ ఇన్స్పెక్టర్ సిలబస్ తెలుగులో (Paper 2)
1. న్యూట్రిషన్, హెల్త్ అండ్ పబ్లిక్ హెల్త్కి పరిచయం
2. పోషకాలు – ప్రోటీన్లు, కార్బోహైడ్రేట్లు, కొవ్వు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు – విధులు, అవసరాలు, ఆహార వనరులు, మరియు లోపం.
3. పోషక స్థితి యొక్క అంచనా – జీవరసాయన, ఆంథ్రోపోరేటరీ, క్లినికల్ మరియు డైట్ సర్వేలు.
ఆహార ప్రాసెసింగ్, ప్రాసెసింగ్ పద్ధతుల రకాలు.
ఆహార సూక్ష్మజీవశాస్త్రం ఆహార పాడుచేయడం-రకాల, సూక్ష్మ జీవుల పాత్ర, పాడైపోవడాన్ని ప్రభావితం చేసే అంశాలు, ఆహార చెడిపోకుండా నివారించడం. ఆహార సంరక్షణ మరియు ఆహార ప్రాసెసింగ్ సాధారణ పద్ధతులు. వివిధ రకాలైన ఆహారాలు (పాలు, పాల ఉత్పత్తులు, మాంసం మరియు మాంసం ఉత్పత్తులు) పరిరక్షణ. సూక్ష్మజీవుల మూలం, రకాలు, బ్యాక్టీరియా సంక్రమణలు మరియు మత్తుపదార్థాల ఆహారపు పుట్టుకతో వచ్చే ప్రమాదాలు. సహజ మూలం యొక్క ఆహార ప్రమాదం – ఆహార విషాన్ని, జీవసంబంధమైన అమైనలు, అల్కలాయిడ్స్, ఫినాల్ కాంపౌండ్స్, ప్రోటీజ్ నిరోధకాలు, ఫైటెట్లు చూడండి.
6. ఉత్పత్తి అభివృద్ధి – ముడి పదార్ధాలను ఎంపిక చేయడానికి, జ్ఞాన మూల్యాంకనం లక్ష్యం అంచనా, ప్రామాణీకరణ, లేబులింగ్.
ఆహార నియమాలు మరియు కలుషితాలు, ఆహారం రంగులు సుగంధా ఏజెంట్లు మరియు సంబంధిత పదార్థాలు, స్వీటెనర్లను – ఆహార పదార్థాలు మరియు నిబంధనలు – ఎసెన్షియల్ వస్తువుల చట్టం, బరువు మరియు కొలతల చట్టం, అగ్మార్క్, బ్యూరో ఆఫ్ ఇండియన్ స్టాండర్డ్స్, ఎగుమతి మరియు నాణ్యత నియంత్రణ, , యాంటీఆక్సిడెంట్స్, ఎమల్సిఫైయింగ్ మరియు స్థిరీకరణ ఎజెంట్, యాంటీమైక్రోబయాల్ పదార్ధాలు, -ఇడిఫికేట్స్ సంకలనాలు, అవశేషాలు, కలుషితాలు మరియు కల్మషులు, పురుగుమందుల అవశేషాలు, ప్యాకేజింగ్ పదార్థం నుండి కలుషితాలు, లోహ కలుషితాలు, కల్మషులు వాడబడిన ఆహారము, జన్యుపరంగా మార్పు చెందిన ఆహారం.
8. సర్వేలు – రకాలు. సర్వేలు నిర్వహించడం మరియు నాణ్యతా నియంత్రణ కోసం నమూనా విధానాలు.
9. ఆక్యుపేషనల్ హెల్త్ – పరిశ్రమల్లోని కార్మికుల భద్రత భద్రత చర్యలు, వృత్తి వ్యాధులు.
10. పరిశుభ్రత, పరిశుభ్రత, ప్రమాదం విశ్లేషణ, క్రిటికల్ కంట్రోల్ పాయింట్ (HACCP), మంచి తయారీ పధ్ధతులు (GMP)
11. ఇంటర్నేషనల్ ఆర్గనైజేషన్స్ – FAO (ఫుడ్ & అగ్రికల్చర్ ఆర్గనైజేషన్), WHO (ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ), కోడెక్స్ అలిమెంటరిస్, ISO, WTO. నేషనల్ ఆర్గనైజేషన్స్ – ICMR, ICAR, సామాజిక సంక్షేమ సంఘం, ఆరోగ్యం మంత్రిత్వ శాఖ – భారతదేశంలో డెలివరీ ఆరోగ్య సేవలు.
12. పోషకాహార లోపాన్ని నిర్మూలించడానికి మరిమరియు కుటుంబ సంక్షేమ యు భారతదేశంలో ప్రజల ఆరోగ్య స్థితిని మెరుగుపరిచే కార్యక్రమాలు.